Vitamines : riche en vitamine C (480 mg/100 g) ainsi qu'en vitamines du groupe B (thiamine, riboflavine, niacine, B6).
Minéraux : contient du calcium, magnésium, phosphore.
Fibres & antioxydants : très riche en fibres alimentaires, excellents pour détoxifier et protéger les cellules.
Bienfaits : renforcement immunitaire, bonne digestion, effets anti-inflammatoires, tonique naturel.