Cet appareil est une friteuse à air chaud, également connue sous le nom d'air fryer. Elle est conçue pour cuire les aliments avec peu ou pas d'huile.
Elle utilise la technologie de convection à air chaud pour cuire les aliments, ce qui les rend croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur.
Elle peut cuire, rôtir, griller et réchauffer une grande variété d'aliments, pas seulement des frites.
La cuisson est plus saine que la friture traditionnelle, car elle utilise jusqu'à 90 % d'huile en moins.
L'appareil peut avoir une capacité de 10 litres, comme indiqué sur l'image, et une température de cuisson pouvant atteindre 200°C.