Description de la caille
La caille est un petit oiseau domestique élevé principalement pour sa viande et ses œufs. Elle appartient à la famille des Phasianidés. Elle est appréciée dans l'aviculture pour sa croissance rapide, sa petite taille et sa capacité à pondre beaucoup d'œufs.
1. Caractéristiques de la caille
- Taille : environ 16 à 20 cm.
- Poids : environ 100 à 250 grammes selon la race et l'élevage.
- Couleur : marron, beige, blanc ou tacheté.
- Alimentation : aliments pour volailles riches en protéines, céréales et eau propre.
- Durée de vie : environ 2 à 4 ans.
- Début de ponte : vers 6 à 8 semaines pour la caille japonaise.
2. Pourquoi élever des cailles ?
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L'élevage des cailles permet de gagner de l'argent grâce à :
1. La vente des œufs.
2. La vente des cailles adultes.
3. La vente des poussins.
4. La vente de la viande.